名物博多サムギョプサル
サムギョプサル(韓国ぶた焼き)
遠赤外線効果を持つ石のプレートで余分な脂を落とし、ギュッ！と閉じ込めた豚の旨味が味わえます。野菜で巻いて食べていただく、とても栄養バランスが良い一品。本場韓国ソウルの味を体感していただきたいという店主の思いがつまっています。
（※最初のサンチュ、えごまの葉、薬味、サムジャン、キムチはサービスです。）
- 白サム（鹿児島産茶美豚）
- 一人前/1,080円
- 黒サム（鹿児島産六白黒豚）
- 一人前/1,280円
- 豚トロサムギョプサル
- 一人前/980円
※追加メニューもご用意しております。
ブデチゲ（部隊鍋）
「ブデ」は「部隊」の意味で、朝鮮戦争時に米軍の兵士が自分達が所持していたハムやチーズなどを韓国兵たちが食するキムチ鍋に入れて食べたと言われています。芭李呑のオリジナルのキムチ、コチュジャン、8種類の食材から作った究極のスープにこだわりぬいて完成した「本場韓国のブデチゲ」。なんともいえない深い旨味と辛味が、くせになるおいしさです。
- ブデチゲ
- 一人前/980円
- 南洲ブデチゲ（南洲金豚スライス）
- 一人前/1,280円
- スペシャル南洲ブデチゲ
（南洲金豚スライス＋牛ホルモン） - 一人前/1,480円
※2名様より
※追加メニューもご用意しております。